Легкий рецепт летнего салата из овощей

Всем привет! Сегодня мы приготовим летний салат из овощей. Летом особенно важно кушать такие салаты, чтобы насытить организм витаминами и подготовиться к зиме. А в качестве изюминки салата будет выступать необычная заправка.

Легкий рецепт летнего салата

Для того чтобы приготовить витаминный салат нам нужны нижеприведенные продукты (количество подбирайте по своему вкусу и в зависимости от вашего состава семьи):


• томаты (мы возьмем желтые черри и обычные красные помидоры);
• огурцы;
• сладкий перец;
• лук-порей;
• зелень (в нашем случае это свежая петрушка).



Процесс приготовления летнего сала

Итак, приступаем к обработке овощей. Первым делом естественно их стоит помыть под проточной водой. Затем начинаем нарезку. Огурцы разрезаем вдоль, а затем нарезаем полукольцами.

Помидоры измельчаем небольшими дольками, при этом не забываем вырезать «хвостик».

Сладкий перец режем тонкими полосками, предварительно почистив от семян.

Лук-порей режем колечками. Петрушку просто мелко шинкуем.

А теперь самое главное – заправка. Для ее приготовления нам нужны такие компаненты:


• две столовые ложечки оливкового масла;
• четверть чайной ложки крупной соли;
• черный молотый перец по вашему усмотрению;
• одна ч. л. неострой горчицы;
• одна чайная ложечка столового уксуса;
• ч. л. меда.
• одна ст. ложка. соевого соуса.


Все составные компоненты заливки для салата тщательно перемешать между собой при помощи венчика.

Приятного аппетита вам и кулинарных вам шедевров!

Легкий рецепт летнего салата


Добавьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.