Рецепт салата из лисичек маринованных и курицей

Каждый продукт вносит в блюдо свою неповторимость. Именно поэтому в салаты добавляют авокадо и оливки, имбирь и чеснок. Собственный привкус имеют грибы. Попробуйте приготовить салат с лисичками и курицей. Удастся порадовать семейство, если с лета запасены в кладовке маринованные грибочки. В летний сезон подойдут свежие, которые предварительно приходится отваривать. Однако продукт из банки имеет кисловатый привкус от уксуса, который передается общему блюду. Рецепт несложный. Количество продуктов можно определять произвольно. Лисичек много не требуется, однако заменять их другими лесными грибами нежелательно. Салат изумительно выглядит при подаче на стол и на фото. Яркие пошаговые снимки помогут хозяйке и создадут настрой перед работой.


Для приготовления салата с маринованными грибами понадобятся следующие ингредиенты:

• консервированные лисички – 0,1 кг;
• лук — 1 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• куриное мясо (можно грудку) – 0,2 кг;
• кукуруза консервированная – 1 банка;
• хлеб – 2 ломтика;
• майонез – для заправки;
• специи, немного соли – для отваривания куриного мяса.


Как приготовить вкусный салат с лисичками и курицей

Предварительно требуется несложная подготовка продуктов. Куриное мясо вымыть, положить в кастрюлю с холодной водой, добавить соль и специи, отварить.

Яйца варятся в другой кастрюле 10 минут.

Ломтики черного хлеба превращаются в ровные кубики, которые обжариваются 2 – 3 минутки в небольшом количестве подсолнечного масла. Сухарики можно слегка поперчить, как на фото.

Начинается сборка салата. Остывшую курицу порезать на кусочки.

Измельчить ножом оба яйца.

Открыть кукурузу, слить имеющуюся в банке жидкость. Зерна выложить в миску.

Добавить к общей массе остывшие сухарики, приготовленные из черного хлеба.

Луковицу очистить, ножом порезать на мелкие кусочки.

Все ингредиенты на месте, пора положить в миску лисички.

Лучшей заправкой для салата станет жирный майонез.

Усилит вкус блюда, приготовленного по столь простому рецепту, небольшим количеством черного крупномолотого перца.

Ингредиенты нежно перемешиваются. Салат из курицы с лисичками выкладывается в глубокий салатник. Сверху можно украсить зеленью, посмотрев фото.

Салат с лисичками и курицей

Приятного аппетита!


Добавьте комментарий

Your email address will not be published.