...

Салат из отварной красной фасоли с чесночком и сухариками

Предлагаю вам рецепт салата из красной фасоли. Я обычно готовлю этот салат одновременно с красным лобио по-грузински. Отвариваю сразу много фасоли, часть откладываю на салат, часть идет непосредственно в лобио.

Так как в пошаговом рецепте все доходчиво объяснено и показано, я уточню лишь один момент. Многие задаются вопросом, а какие сухарики лучше использовать для этого салата. Отвечу так. Изначально во всех рецептах сухарики были простыми, без каких-либо вкусовых добавок. Но так как современная пищевая промышленность дает нам огромный выбор сухариков с разными вкусами, то я советую брать сухарики со вкусом сыра или сметаны. К слову, на просторах интернета можно часто встретить вариации этого салата с сыром и сметаной. Но если вы любите сухарики со вкусом бекона или шашлыка, то не мучайте себя сомнениями и кладите в салат из фасоли именно их.


Для салата нам понадобится:

  • Отварная фасоль красного цвета (лобио). Можно использовать и баночную фасоль, но отварная имеет более нежный вкус;
  • Сухарики;
  • Кинза;
  • Укроп.
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Майонез – 2-3 столовые ложки.


Пошаговый процесс приготовления салата с фасолью

В фасоль добавляем измельченный чеснок. (Лучше пропустить его через чеснокодавилку.)

Добавляем нарезанную кинзу и укроп.

Солим и перчим по вкусу.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты салата из фасоли.

Высыпаем сухарики и быстро перемешиваем.

Добавляем майонез, вновь тщательно перемешиваем и подаем салат сразу на стол.

Как видите, салат из красной фасоли готовится очень быстро и просто.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *