...

Простой и вкусный салат из пекинской капусты, огурца и яиц

Этот салат несложный в приготовлении, но он получается невероятно вкусным. Чтобы его приготовить, нам понадобиться небольшое количество продуктов, и совсем мало времени. Его можно даже быстро сделать на скорую руку после работы.


Список ингредиентов:

  • Пекинская капуста – 1 штука, выбираем небольшой размер;
  • Яйцо куриное – 2-3 штуки;
  • Лук репчатый или зеленый;
  • Зелень (укроп, петрушка) – достаточно будет нескольких веточек, но можно и без них;
  • Огурец;
  • Соль по вкусу;
  • Майонез, он понадобится для заправки.


Приготовление простого салата из пекинской капусты

Все ингредиенты чистим, моем, яйца отвариваем. Затем нарезаем все мелко и складываем в салатницу, солим и заправляем майонезом, далее нужно тщательно перемешать. Выкладываем в пиалы и салат готов для подачи на стол.


В чем польза салата

Несмотря на простоту приготовления и более чем простой набор ингредиентов, наш салат получается очень вкусным и сытным. Благодаря тому, что там яйца – а это как известно белок. А пекинская капуста известна своими полезными свойствами еще с давних времен. Это у нас на столе она появилась относительно недавно, а на Востоке, в той же Японии, Китае, Корее этот овощ уважают на протяжении многих веков. И совершенно не напрасно, поскольку именно этот вид капусты обладает изумительными вкусовыми качествами, при этом оказывая лечебное воздействие на организм.
Такой салат можно вводить в свой рацион во время диеты или летом, когда организму требуется повышенное количество легких блюд, но в, то же время сытых.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *