Изысканный витаминный салат с грейпфрутом и сыром

Витаминный салат с грейпфрутом

Яркий, изысканный и витаминный салат станет запоминающейся изюминкой праздничного стола. В составе блюда доступные и полезные ингредиенты, а нарядный внешний вид порадует глаз.
Салат с грейпфрутом очень прост в исполнении, что позволяет приготовить его за считанные минуты.


Время, затраченное на приготовление: 15 минут.
Состав продуктов рассчитан на 2 порции.


Необходимые ингредиенты:

  • 1 грейпфрут;
  • 150 гр. сыра фета;
  • 100 гр. чищенных грецких орехов;
  • несколько больших салатных листьев;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 0,5 ч. л. сахарного песка;
  • соль, перец.

Список ингредиентов для салата с грейпфрутом


Пошаговый процесс приготовления салата

1. Грейпфрут  нужно освободить от кожуры и разобрать на дольки. Дольки необходимо аккуратно очистить от перегородок, придающих фрукту специфическую горечь.

Есть и другой способ очистки фрукта: разрезать грейпфрут поперек и осторожно вырезать ножом мякоть из каждой перепонки. Выбирайте любой из способов, который покажется наиболее удобным.

2. Сыр нарезаем миниатюрными кубиками, а можно покрошить на произвольные ломтики.

3. Грецкие орехи почистить от скорлупы, а если вы приобрели уже очищенные, обязательно вымыть их под проточной водой и разложить на бумажном полотенце, чтобы оно впитало воду.

После этой процедуры следует подсушить орешки на прогретой сковороде 3 минуты, но не зажаривать.

4. В небольшой емкости тщательно смешать оливковое масло с солью, перцем и сахаром. Это будущая заправка для нашего салата.

5. Салатные листья тщательным образом промываем и даем обсохнуть на бумажном полотенце, а затем крупно рвем руками.

6. Выкладываем на блюдо или порционные тарелки в произвольном порядке листья салата. На них укладываем грецкие орешки, помещаем кусочки сыра и грейпфрута. Сбрызгиваем подготовленной заправкой со специями. В завершении посыпьте салат белым или черным кунжутом.

По калорийности приготовленный салатик очень легкий, хорош для похудения. Приятного аппетита!

 


Добавьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.