...

Салат с копченой курицей и шампиньонами слоями «Изысканный»

Накануне очередного торжества любая хозяйка ищет оригинальный рецепт салата способного удивить гостей. Таковым считается слоеный салат «Изысканный».


Этот салат предполагает следующий набор ингредиентов:

  • грудка курицы в копченом виде – 300 г;
  • шампиньоны – 300 г;
  • средней величины луковицы – 2 шт.;
  • заранее отваренные яйца – 2 шт.;
  • сырок плавленый – 2 шт.;
  • 67% майонез;
  • масло рафинированное – 50 мл;
  • по щепотке смеси перцев и соли.


Пошаговый процесс приготовления салата

1. Сначала целесообразно приготовить грибы с луком. С этой целью вымытые шампиньоны следует нарезать на пластинки.

2. Освобожденные от шелухи луковицы шинкуют полукольцами.

3. Данные компоненты пассируют в масле.

4. Мясо курицы тонко нарезают либо разделяют на волокна.

5. На крупной терке яйца вместе с плавленым сыром измельчают и смешивают с майонезом.

6. Из полученных компонентов следует сформировать на выбранном блюде три слоя, покрывая каждый майонезом. Первый формируют из мяса.

7. Поверх него размещают грибы с луком.

8. Третий слой из яично-сырной массы.

9. В качестве яркого декора можно использовать красную икру.

Отличающийся разнообразием вкусов салат придется по душе гостям! Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *