Салат с слабосоленым лососем, помидорами и зеленью

Легкий в приготовлении салат с лососем слабосоленым, который прекрасно сочетается с зелеными листовыми овощами всегда порадует ваших знакомых и близких.


Для салата с лососем  потребуется:

  • Горчица 2 ст. ложки;
  • Подсолнечное или оливковое масло;
  • Половина лимона;
  • Два кусочка филе лосося;
  • Пучок рукколы и кресс-салата;
  • Несколько веточек петрушки;
  • Два листа салата;
  • Оливки — 3 шт;
  • Коктейльные помидоры — 4 шт.


Пошаговый процесс приготовления салата

1. С рыбы снять шкуру, очистить от оставшихся мелких костей, порезать на тонкие ломтики и пополам.

2. Крупно нарезать зелень, можно порвать руками, 3 помидора разрезать на четыре части, один оставить для сервировки.

3. В миске соединить вместе горчицу, добавить масло и выжать половину лимона, перемешать. Это заправка для салата.

4. В миску сложить зелень, помидоры, рыбу, заправить соусом и немного перемешать. По необходимости добавить щепотку соли. Так как салат с горчицей и соленой рыбой, соль может и не понадобится.


5. Сервировка салата

На тарелку выложить салатные листья, на них салат, рядом дольки помидор, оливки и два кружочка лимона.

Салат готов для подачи на стол. Приятного аппетита!


Добавьте комментарий

Your email address will not be published.