Салат с морской капустой, крабовыми палочками и яйцом

Всем привет! Сегодня мы приготовим салат из морской капусты с крабовыми палочками, яйцом, оливками и маслинами.

Есть несколько разновидностей этого салата. Их объединяет то, что в их составе должна быть обязательно морская капуста и крабовые палочки. Все остальные ингредиенты кладутся в зависимости от рецептуры. Этот вариант достаточно сытный, в нем есть яйцо, картофель, майонез.
Морская капуста выступает здесь в качестве источника белков, микроэлементов и различных полезных веществ. Один из видов полисахаридов выполняет роль абсорбента тяжелых металлов, токсических и радиоактивных веществ.

Ламинария содержит значительное количество йода. В 100 г продукта содержится больше его дневной нормы.


Ингредиенты для салата:

  • крабовые палочки — 1 пачка (200 г);
  • картофель — 3 средних клубня;
  • морковь — 1 штука;
  • морская капуста — 3 столовые ложки;
  • соленый огурец — 2 штуки;
  • оливки и маслины — 100 г;
  • яйцо — 1-2 штуки;
  • майонез.

Пошаговый процесс приготовления салата

Для начала нам нужно отварить картофель и морковь в мундире до готовности. Слить воду и охладить. Картофель нарезать мелкими кубиками, положить в глубокую миску.

Нарезанный картофель в миске

Добавить морскую капусту.

Морская капуста в миске с картофелем

Морковь очистить от кожицы, порубить на мелкие кубики и выложить в миску к отальным ингредиентам

Морковь порубленная на кубики в миске

Крабовые палочки разрезать вдоль на 2 части и мелко порубить поперек. Добавить в салат.

Огурец нарезать тонкими пластинами, не срезая с него кожицу.

Оливки и маслины разделить при помощи ножа на 2 половины и добавить в салат.

Яйца отваренные вкрутую  мелко порезать, добавить в салат. Заправить все майонезом.

Для того, чтобы блюдо стало вкуснее, нужно поставить его в холодильник на полчаса-час.

Приятного аппетита!


Добавьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.