Салат с плавленным сыром и крабовыми палочками

Этот необычный, но очень вкусный салат с плавленным сырком и крабовыми палочками непременно украсит любое застолье: весёлый праздник или просто семейный обед.

Привлекательность его заключается в том, что при сочетании продуктов, которые найдутся на кухне любой хозяйки, рождается необычная и изысканная вкусовая гамма.

Также этот рецепт не отличается большим количеством калорий (особенно если не добавлять майонез), поскольку содержит овощи, молочный продукт и яйца (хороший источник белка).


Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления четырёх порций салата:

• Крабовые палочки (или же можно взять крабовое мясо) – 100 г (70 ккал);
• Помидор среднего размера (любого сорта) – 1/2 штуки (15 ккал);
• Огурец среднего размера — 1 штука (12 ккал);
• Яйца куриные (категория С1) – 2 шутки (135 ккал);
• Плавленый сыр – 100 г (210 ккал);
• Майонез или же сметана вместе с майонезом (нужны для заправки салата) – по вкусу;
• Соль, специи – по вкусу.


Пошаговый процесс приготовления салата

1. Крабовые палочки (крабовое мясо) нарезать на маленькие ломтики.

Лучше всего использовать крабовые палочки сразу из холодильной камеры, так как резать их гораздо легче. А за время подготовки других компонентов палочки успеют разморозиться.


2. Помидор нашинковать на мелкие кубики.

3. Огурец покрошить на мелкие кубики. Перемешать с помидорами.

После добавления каждого ингредиента желательно перемешивать салат, чтобы проверить сбалансированность компонентов, добавленных в него.


4. Яйца, сваренные вкрутую (около 7 минут в кипящей воде), охладить под прохладной струёй воды, освободить от скорлупы и покрошить на мелкие кусочки.

Держать яйца под холодной водой рекомендуется около 3–5 мин. для того, чтобы они легче очищались от скорлупы.


5. Смешать с остальными компонентами.

6. Плавленый сырок также нарезать кубиками.

Чтобы нарезать его было проще, нужно всего лишь смочить лезвие ножа под холодной водой. Таким образом, продукт не будет прилипать к ножу, и можно будет нарезать ровные и мелкие кубики.

Размешать.

7. Добавить специи и посолить салат. Заправить блюдо майонезом.

Своеобразное сочетание овощей с крабовыми палочками и плавленым сыром не оставит равнодушным даже самого избалованного изысканными блюдами гурмана. Кушайте на здоровье!


Добавьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.