Салат с виноградом и с курицей «Виноградная гроздь».

Если вашим близким наскучили привычные салаты наподобие «Оливье» или «Мимозы», а у вас нет желания проводить половину дня у плиты, занимаясь приготовлением сложных кулинарных изысков, попробуйте взять на вооружение рецепт салата «Виноградная гроздь».
Блюдо это готовится довольно быстро и, что очень важно, не требует наличия дорогостоящих продуктов. Но, конечно, главными плюсами являются нежный вкус и оригинальный внешний вид, благодаря которому салат «Виноградная гроздь» способен украсить праздничный стол любой хозяйки.


Для приготовления салата «Виноградная гроздь» понадобится:

• 500 грамм филе курицы;
• 3 яйца;
• 150 грамм твердого сыра;
• 400 грамм майонеза;
• соль;
• большое зеленое яблоко;
• 300 грамм винограда без косточек;
• 100 грамм жареного арахиса;
• несколько веточек зелени (для украшения).


Процесс приготовления салата:

Филе курицы отварите в подсоленной воде и, остудив, нарежьте кубиками среднего размера.

Возьмите круглую или овальную тарелку, выложите на нее порезанную курятину ровным слоем и сверху обильно полейте майонезом, разровняв его с помощью ложки.

Жареный арахис измельчите в блендере.

Ореховой крошкой присыпьте покрывающий курицу майонез, создавая следующий слой салата.

Куриные яйца отварите, остудите и мелко порежьте.

Присыпьте ими измельченный арахис, а затем снова нанесите слой из майонеза.

Большое зеленое яблоко очистите от кожуры и потрите на терке с крупными отверстиями.

Выложите в салат слой из тертого фрукта.

Затем снова сдобрите блюдо майонезом.

Затем измельчите с помощью крупной терки твердый сыр.

Сформируйте очередной слой салата.

Еще раз как следует промажьте продукты майонезом.

Вымойте виноград и каждую ягоду разделите на 2 части.

Из половинок виноградин выложите верхний слой блюда, оформляя его наподобие грозди, а затем поставьте салат «Гроздь винограда» в холодное место на 1 час.

Прежде чем нести блюдо на стол, украсьте его, воткнув с одной из сторон несколько веточек свежей кинзы или петрушки, которые в оформлении будут играть роль виноградных листьев. Праздничный салат готов к подаче, приятного аппетита!

 


Добавьте комментарий

Your email address will not be published.